2010年06月08日

ABネット第17回例会(7月14日)のご案内

弊社(潟Cンタフェース)主催の異業種交流会ABネット(正式名称:Active Brain Network)第17回例会のご案内です。

 今回は「ドラッカーに学んだ住宅街のカフェの経営」と題しまして、「カフェジリオ」オーナーの藤井伸之助氏を講師にお招きします。
 藤井氏は、18年間東京でのサラリーマン(情報会社の営業職)生活を経て、40歳で今回のテーマであるカフェ(ケーキ店兼喫茶店)の開業準備に入り、3年前に宮の森にカフェジリオをオープンされました。その開業までの戦略、そして開業後の実践についてお話いただきます。


日 時:平成22年7月14日(水) 18:30〜20:15
場 所:かでる27 730会議室(7階) 中央区北2条西7丁目
内 容:『ドラッカーに学んだ住宅街のカフェの経営』
講 師:カフェジリオ オーナー 藤井 伸之助 氏
参加定員:30名   
参加費:2,000円(当日承ります)

   ※カフェジリオの焼菓子付です。
申込期日:7月7日(水)迄(期日前でも、定員になり次第締め切ります)
   ※終了後、近くの居酒屋で懇親会を行います。懇親会への出欠もご連絡下さい。
申込み先:株式会社インタフェース 五十嵐 仁
      Eメール/igaj@interface-h.co.jp
   ※〔会社名、ご氏名、連絡先アドレス、例会・懇親会の出席・欠席〕をご連絡下さい。

講師プロフィール:1965年北海道帯広市生まれ。小・中・高校時代は釧路。札幌での浪人
 生活を経て北海道大学文学部に入学(印度哲学専攻)。サンスクリット語との格闘の傍ら、
 中島みゆきも所属していた北大フォークソング研究会で作詞・作曲・演奏、コンサートのプロ
 デュースに明け暮れる。1989年、リクルート事件に揺れる渦中の株式会社リクルートに入社。
 教育機関広報事業部に配属、18年間にわたって首都圏の専門学校の募集広報に営業職
 として携わる。2006年、かねてからの予定通り40歳で会社を辞めて郷里の北海道での
 ケーキ店兼喫茶店の開業準備に入る。珈琲サイフォン社、堀口珈琲工房で珈琲焙煎、抽出、
 業界概観、店舗運営の基礎を学んだ後、コーヒー・コンサルタントの中野弘志氏に師事し
 自身の基礎とする珈琲理論を確定。2007年3月21日宮の森にカフェジリオをオープン。
 現在4年目に突入。店舗での珈琲教室も運営中。


※第17回ABネット例会実施報告は、こちらへ

◆「ABネット」は、人生・仕事の夢・ビジョンを持って、物心両面で豊かな人生を目指す人同士の相互啓発を支援する異業種交流ネットワークです。主な参加者は、私ども主催の講座・セミナーや研修の受講者を中心に、今日より“明日”さらに成長発展を目指す人です。自己の専門分野を磨き、社会・関係先への貢献と自己成長を図る積極人間、大歓迎〔目指す人もOKです〕。
posted by インタフェース at 21:51| ☁ | TrackBack(0) | 交流会・研究会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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